グローバル化が進んだ今、日本国内でも多国籍な料理を食べられるようになりました。なかでも中華料理は私たち日本人にとって最も身近な外国の料理ではないでしょうか？
中華の奥深い世界へ飛び込もう！
一言に中華料理店と言っても、町の大衆中華から高級店までさまざまです。また、料理の内容をとっても南の広東・雲南、内陸の四川、東に位置する上海…ととにかく多様です。よって、「中華料理」と一括りにするのが憚れるほどです。
日本の23倍の広さを誇る中国。その広さに比例し、奥深い中華料理の世界は奥深いものです。
さあ、中華料理の世界の扉を叩いてみませんか？